10 простых способов сделать питание ребенка здоровым

При нашем сегодняшнем разнообразии продуктов для детей, различных полуфабрикатов и другой синтетической еды, довольно трудно заботиться о здоровом питании ребенка. Чтобы не запутаться, сделать правильный выбор и вырастить детей со здоровым весом, вам помогут несколько простых принципов.

1. Будьте внимательны к поступающим в семью продуктам. К тому же, выбор и покупка продуктов могут стать интересным и поучительным моментом для вашего ребенка. Расскажите о разной еде, которую он видит, и убедите его выбрать новый фрукт или овощ на пробу. Для детей постарше хорошо объяснить, почему вы ищете цельнозерновые или свежие продукты. Читайте состав продуктов вместе с ними, поясняя его. В конечном итоге, именно вы решаете, какие продукты выбирать в магазине и как их готовить. Конечно, дети будут приставать к вам с просьбами купить им менее питательную и полезную еду, но вы должны нести ответственность за решение, какая еда будет в основном присутствовать в вашем доме. Детям не придется голодать. Они будут есть то, что найдут в холодильнике у себя дома. Если их любимое лакомство не самое полезное, вы все же можете купить его иногда, и дети не будут чувствовать, что их мнение игнорируют.
2. Пусть дети выбирают, что они будут есть, из предложенных вами продуктов. Ребенок тоже должен принимать решения. Установите расписание для основной еды и «перекусов». Из продуктов, предложенных вами, ребенок сам может выбрать, что он хочет съесть и сколько. Полагаться на выбор ребенка может показаться легкомысленным. Но если вы прислушаетесь к первому совету, ваши дети будут выбирать только из правильных здоровых продуктов, которые вы купили и приготовили.
3. Выйдите из «общества чистой тарелки». Позволяйте детям заканчивать трапезу, когда ни чувствуют себя сытыми. Многих сегодняшних родителей растили по правилу оставлять после себя пустую тарелку. Но такой подход не научит ребенка прислушиваться к своему телу и ощущению сытости. Когда дети замечают и правильно реагируют на чувство сытости, они не будут склонны к перееданию. С возрастом эта полезная привычка поможет им сохранять здоровый вес без особых трудов.
4. Чем раньше, тем лучше. Предпочтения в еде устанавливаются уже в самом начале жизни, поэтому, позаботьтесь о разнообразии. Симпатии и антипатии в еде формируются даже у грудничков. Возможно, вам придется приготовить новый продукт для ребенка несколько раз и в нескольких видах, чтобы он его принял. Не заставляйте ребенка съедать новый продукт полностью, предложите ему сделать пару укусов или съесть пару ложек новой еды. Для детей постарше лучше попросить сделать один укус или съесть одну ложечку.
5. Пересмотрите детский рацион. Чтобы улучшить что-то, надо это, как минимум, изменить. Почему мы думаем, что дети любят только пиццу, мороженое, гамбургеры и макароны? Когда вы едите вне дома, поощряйте детей попробовать новые блюда. Вполне возможно, они удивят вас своим гастрономическим любопытством. Вы можете начать с того, чтобы они пробовали понемногу всего, что вы заказали себе, или взять для них новую закуску перед основным блюдом.
6. Считайте выпитые калории тоже. Кроме обычного подсчета съедаемых нами калорий, нужно помнить, что газировка и все другие сладкие напитки добавляют много лишних калорий, мешающих здоровому детскому питанию. Все-таки, чистая вода и нежирное молоко — это наилучшие напитки для детей. Соки принесут пользу, только если они 100% натуральные, без сахара, консервантов, красителей и других добавок. Но это концентрированный продукт, и детям нежелательно пить много соков. Например, 100-150 мл в день вполне достаточно для ребят дошкольного и младшего школьного возраста.
7. Поставьте сладости на место. Сладости по особым случаям — это хорошо. Фруктоза, сахароза и другие сахара в небольших количествах полезны для работы сердца и сосудов, мозга. Но не делайте десерт главной причиной доесть обед. Когда сладкое становится наградой за съеденный обед или ужин, дети, естественно, намного больше ценят сладости, чем тушеные овощи. Постарайтесь оказывать разным видам еды одинаковое внимание.
8. Еда это не выражение любви. Что может быть проще, идя домой, прихватить кусочек тортика своему любимому маленькому чуду! Но найдите способы получше, чтобы сказать ребенку «я очень тебя люблю». Если использовать еду для вознаграждения детей или чтобы показать свою привязанность, дети могут начать использовать пищу, чтобы справиться со стрессом или другими сильными эмоциями. Именно отсюда берется наша распространенная «взрослая» привычка «заедать» стресс! Вместо этого обнимайте ребенка, хвалите его, уделяйте ему больше своего времени.
9. Дети делают то же, что и вы. Мы знаем по себе, что хороший пример порой стоит тысячи хороших советов. Будьте для своих детей образцом для подражания: выбирайте здоровую пищу и для себя. Стараясь их научить полезным привычкам в питании, стремитесь подавать самый лучший пример. Выбирайте полезные и питательные лакомства, основные блюда ешьте за столом — таким образом, еда становится не бесконечным «фоновым» процессом, а сознательным, ограниченным во времени мероприятием — и не пропускайте основные приемы пищи.
10. Сокращайте время просмотра телевизора и сидения за компьютером. Когда вы это сделаете, вы избавитесь от бесконечных и неполезных перекусов и освободите время для физической активности. Статистика доказывает, что у детей, которые уменьшили время, проводимое перед телевизором, также снизился лишний вес и процент жировой ткани в теле. Когда время телевизора и компьютера ограничено, дети находят более активные занятия для себя. А также появляется возможность и для вас проводить больше времени вместе.

Выводы
Если вы сосредоточены на здоровом образе жизни для вашей семьи, вам может захотеться полностью запретить своим детям чипсы, сухарики и другие лакомства. Но если исключить все сладости и любимые закуски, можно столкнуться с неприятностями — дети почувствуют излишнее давление с вашей стороны или что у них нет права выбора, они могут начать есть «запрещенные» продукты вне дома, когда вы не видите.

Вместо жесткой позиции или полной капитуляции перед детьми, стоит стремиться к умеренным и понятным детям ограничениям. Старайтесь не говорить о «плохой» или «вредной» еде. Объясните ребенку свою позицию, причину, по которой стоит выбирать здоровую пищу, и пусть дети сами делают свой выбор. Если ваш ребенок не в силах пока отказаться от любимых чипсов, помогите ему выбрать в магазине другие, менее жирные и соленые закуски, например — хлебцы или не острые и не пересоленные сухарики. Выберите или приготовьте вместе соус к этим сухарикам. И дома вечером можно устроить веселый перекус после ужина!